原料
肉醬罐頭, 粉絲, 蔥花適量, 蒜末適量, 薑末適量, 醬油適量, 料酒適量, 糖適量, 白鬍椒粉適量, 雞精適量
步驟
1 鍋中燒水，水開，把粉絲放進入燙一下。我家裡的粉絲就2把了，一般一瓶肉醬罐頭，要四把粉絲的。所以我只用了半聽肉醬罐頭。
2 用筷子的攪動，水開1分鐘後就可以撈出粉絲待用。
3 打開肉醬罐頭，我這買的是香菇肉醬，口味純正的話還是肉醬罐頭好。鍋熱倒入肉醬罐頭裡的油。油熱放蔥花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉醬罐頭煸一下。
4 然後加入一罐頭這樣的水，水不要太多。倒入2匙醬油，加點料酒提鮮，加少許糖和白鬍椒粉，雞精湯汁開了就可以倒入燙好的粉絲了。
5 粉絲倒入後要不停的攪動，好讓它把湯汁收進去，一分鐘就可以出鍋了。
6 5分鐘不到的菜，相信你也值得去試一下的吧。也希望在外漂泊的你我，離開父母的日子照樣能把自己照顧的很好很好。
小技巧
這個菜要趁熱吃，儘快吃，如果有點糊糊了，稍微對一點熱水，完全爛了就沒法吃了。
