奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法

原料

小白菜200克, 蝦皮適量, 水豆腐50克, 奶粉1勺, 蒜蓉適量, 薑片適量, 熟玉米粒適量, 精鹽適量

步驟

1 1、蝦皮用溫水泡軟。

2 2、小白菜、水豆腐。

3 3、泡軟的蝦皮切成末。待用。

4 4、小白菜切成方塊,水豆腐切塊。

5 5、蒜瓣和姜塊分別切成蓉和片。

6 6、奶粉用溫水化開,待用。

7 7、適量熟玉米粒。

8 8、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉和薑片、蝦皮末,炒香。

9 9、放入小白菜塊煸炒2分鐘。

10 10、放入調好的奶粉汁。

11 11、燒開放入水豆腐塊。

12 12、燒開,放鹽,收汁,撒入熟玉米粒,關火即可。

小技巧

貼心提示:蝦皮的含鹽量高,所以最後放鹽的時候不要太多。


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