粽子是我國的傳統食品，口味和品種很多，食用方法也不少，甜味的粽子一般沾白糖、蜂蜜、煉乳等食用，今天和朋友們分享另一種吃法，拔絲粽子。
粽子500g, 油適量, 綿白糖適量, 澱粉適量
1 粽子
2 粽子煮熟冷卻後，用干澱粉裹勻
3 放熱油中炸微黃色、外皮酥焦撈出
4 綿白糖用小火炒至全部熔化
5 放入炸好的粽子，快速翻動使糖溶液裹勻
6 做好了，裝盤開吃吧！
炒糖時用小火