原料

長土豆3-4個, 玉米約100克, 青豆約100克, 紅蘿蔔約50克, 無鹽黃油1/3條, 新鮮迷迭香1小棵, 新鮮羅勒葉4-6片, 蒜鹽2小匙, 黑胡椒粉1/2大匙

步驟

1 將玉米、青豆解凍，洗凈濾水，紅蘿蔔切粒；

2 土豆切成象色子般大的粒；

3 摘取迷迭香和羅勒葉，洗凈；

4 把迷迭香剁碎和把羅勒葉切成絲；

5 將全部材料和調料混入一大盆，用勺子攪拌均勻；

6 預熱烤箱，在烤盤上抹上一層黃油，這樣食物比較容易離盤，比較容易洗；

7 把材料倒入烤盤，平均鋪好，儘量不要太厚，放進預熱了的烤箱25-30分鐘，375-400°F（約180-200°C）。

小技巧

一、家裡有Mossarella Cheese 的，不妨鋪一層在材料上面再烤；

二、家裡不備有新鮮草本調料的，可用包裝的干調料代替；

三、材料也可根據自己的喜好來選擇。