黑白配的做法

原料

一節, 黑木耳適量, 銀耳適量, 干香菇適量, 紅椒半個, 鹽適量, 白醋適量, 雞精適量

步驟

1 藕去皮切片放水裡泡會,黑木耳,銀耳,干香菇,水泡發洗凈,銀耳木耳用手撕小朵,香菇泡發後用到片開兩半。

2 鍋里放油燒熱,把瀝干水的原材料倒入翻炒,加些白醋,鹽,雞精。翻炒至藕變色後就可以了。

3 喜歡脆一點的時間短點,反之可以多炒一小會。


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