鮮美牡蠣泡菜蓋飯

簡介

常家的泡菜蓋飯上加了牡蠣,味道就會變的更香鮮!

原料

主料:牡蠣200克,辣白菜400克,米飯4碗,大蒜4瓣,醬油2大匙,細蔥4根,白糖1大匙,辣椒粉2大匙 輔料:香油、芝麻牛肉粉、澱粉各適量

步驟

1、牡蠣去殼收拾好後,用鹽水搖洗,洗乾淨後放在紗網上去水。 2、辣白菜切絲,細蔥切蔥花。 3、辣白菜用辣椒粉、白糖、蒜末、牛肉粉、料酒來調味。 4、鍋中燒油,放入調好味的辣白菜炒制。 5、倒入一點水繼續炒,最後用水澱粉調濃稠度。 6、牡蠣用細蔥、辣椒粉、醬油拌勻。 7、米飯裝碗,放上炒好的辣白菜,再放上牡蠣即可。

小技巧

臨吃之前放上牡蠣,這樣才能吃到最新鮮的牡蠣。


相關菜譜

  • 牡蠣蓋飯
  • 泡菜豬肉蓋飯
  • 五花肉泡菜蓋飯
  • 豬肉泡菜蓋飯
  • 泡菜燒肉蓋飯
  • 泡菜牛腩蓋飯
  • 泡菜牛腩蓋飯
  • 油漬牡蠣/油浸牡蠣
  • 牡蠣粥
  • 牡蠣粉
  • 炸牡蠣
  • 牡蠣飯
  • 牡蠣豆腐
  • 牡蠣粥
  • 牡蠣粥
  • 牡蠣粥
  • 牡蠣粥
  • 牡蠣湯
  • 蓋飯
  • 鮮美雞湯
  • 鮮美蝦丸
  • 鮮美魚
  • 牡蠣の寄せ鍋(牡蠣鍋)
  • 油潑牡蠣
  • 牡蠣豆腐湯
  • 牡蠣小米疙瘩
  • 牡蠣豆腐煲
  • 牡蠣蔬菜湯
  • 牡蠣蛋早餐
  • 牡蠣炒蛋
  • 牡蠣牛奶湯
  • 蒜蓉牡蠣
  • 雞蛋炸牡蠣
  • 牡蠣煎蛋
  • 牡蠣蛋早餐