分享家常美味
肉末300g, 油適量, 鹽適量, 蘿蔔200g, 臘腸50克, 蔥適量, 姜適量, 雞蛋1個, 料酒適量, 麵包糠適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 臘腸切粒
3 蘿蔔洗凈切片，放清水中煮熟
4 撈出擠干水分切碎
5 肉末、蘿蔔、臘腸、蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋液放一起攪拌均與
6 擠成大丸子
7 裹一層麵包糠
8 放溫油中炸熟
9 做好了，裝盤開吃吧！
也可以用雞肉茸、魚肉茸代替肉末