糯米糍粑的做法

原料

糯米適量, 大米適量, 鹽適量

步驟

1 糯米適量洗凈浸泡4小時左右待用

2 大米適量提前洗凈浸泡半小時左右

3 將糯米大米倒入電飯鍋拌勻加入適量水,按煮飯鍵,我水放的多了點,導致後來有點軟糊了

4 煮好後,加入適量鹽拌勻,晾涼,也可以放入糖,做甜味的

5 晾涼後,在飯盒肉抹少許色拉油倒入米飯,用勺子壓結實,抹油是為了方便之後把米飯拿出來,真的很粘手啊!放入冰箱

6 數小時後把米飯從飯盒裡拿出,我是費了好大勁才成型的拿出來的,汗。


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