原料

老南瓜半個, 紅辣椒丁1個, 精鹽適量, 豬油適量, 調味汁適量, 糖適量

步驟

1 老南瓜半個去皮和籽，

2 再用清水沖冼後切成丁，

3 鍋里放時豬油燒熱，下入切好的南瓜丁。

4 均勻地翻炒，

5 待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色。

6 翻炒均勻，

7 調入調味鮮即可出鍋。

8 出鍋裝盤。