葡萄乾素抓飯的做法

原料

大米適量, 胡蘿蔔適量, 葡萄乾適量, 洋蔥適量, 姜適量, 鹽適量, 花椒粒適量

步驟

1 將大米洗凈泡水待用。

2 胡蘿蔔洗凈切細條,洋蔥切塊。

3 油燒熱,先放洋蔥炒香,放花椒粒、美味鮮、胡蘿蔔炒軟,加水稍多煮一會,將花椒粒挑出。

4 米飯放入電飯煲中,加入先前煮的胡蘿蔔和湯,加到燜米飯所需的水量,放入洗乾淨的葡萄乾。

5 按下電飯煲,耐心等待保溫燈亮,開蓋,拌勻,裝盤,開吃。

小技巧

胡蘿蔔可以適當多些,葡萄乾就用無核的,黑加侖的做出來不如無核的好吃。


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