原料

南瓜適量, 冬瓜適量, 酸辣椒2個, 耗油適量, 香油適量, 陳醋適量, 調味汁適量, 糖適量

步驟

1 冬瓜去皮冼凈，

2 南瓜去皮冼凈，

3 切成自已所需要的形狀，

4 切成自已所需要的形狀，

5 放進開水裡過開水，

6 撈出瀝水，

7 酸椒切丁，

8 酸椒切丁，加進調料拌勻。

9 將瀝好水的瓜形裝碗中，

10 倒在瀝好水的瓜里拌均勻，

11 再淋上香油，

12 裝盤即成。