玉米面適量, 黃豆面適量, 白糖適量, 牛奶適量
1 原料：玉米面、黃豆面、白糖、牛奶
2 玉米面、黃豆面、白糖都放入盆中，加入牛奶。（玉米面與黃豆面比例為4:1，白糖根據自己口味適量）
3 加入牛奶，調成比較稠的麵糊。
4 平底鍋放入食用油燒熱，用勺子盛一大勺麵糊放入平底鍋中，有勺子收圓。
5 一面定型後煎制另一面，兩面金黃即可。
6 做好的玉米餅，外皮香脆，裡面奶味濃郁，鬆軟甜香。