原料

包菜半個，番茄1個，番茄醬2湯匙，蒜頭2瓣，油，鹽適量

步驟

1.準備材料：包菜（只用了半個）清洗後切絲瀝干水分，番茄底部劃2刀後放開水裡燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁 2.熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身 3.包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下 4.把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感覺不夠所以加了一些番茄醬），翻炒至全部材料軟熟，放鹽調味就可以啦 5.我喜歡軟的口感，所以炒的時間比較長，如果你喜歡爽口的話，可以縮短炒的時間