原料

高麗菜400公克，培根50公克，胡蘿蔔片適量，蒜末5公克，鹽少許，雞粉少許

步驟

1.將高麗菜洗凈切塊狀，培根切小片，備用。 2.起一熱鍋，加入2大匙油燒熱後，放入蒜末及作法1的培根片一起爆香後取出，備用。 3.鍋中放入作法1的高麗菜、胡蘿蔔片拌炒一下，再加入鹽、雞粉一起拌炒入味後再加入作法2的材料拌炒均勻即可裝盤。