原料

培根150公克，高麗菜半斤，蒜頭2粒，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，水5大匙

步驟

1.蒜頭剝膜洗凈切片；培根沖洗後切片條備用。 2.高麗菜洗凈切寬條備用。 3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香作法1的材料，再放入作法2的材料和所有調味料一起炒熟即可。