原料

香蕉隨意, 雞蛋麵包糠

步驟

1 把香蕉切段，雞蛋放入碗中打散

2 香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉

3 再一次蘸蛋液，最後裹上麵包糠

4 鍋內放油，油熱後小火將香蕉下鍋炸至金黃色，

5 撈出裝盤即可