原料

土豆1大塊, 雞腿3個, 冬菇適量, 午餐肉適量, 青椒適量, 姜蒜適量, 老抽適量, 鹽適量, 八角適量, 花椒適量

步驟

1 材料切好

2 雞肉冷水下鍋，加薑片花椒竄一下

3 鍋里放油，加姜蒜爆香

4 倒入雞塊翻炒，稍微炒的有點焦

5 加入老抽上色

6 加入切好的土豆，八角頓半小時

7 加入蘑菇在頓半小時

8 最後加入午餐肉和青椒加鹽煮10分鐘就好了