黃魚半斤, 雞蛋兩到三隻, 花生油少許, 鹽適量
1 黃魚去內臟,洗凈備用
2 加少許入蒸鍋,蒸至八成熟
3 把魚湯倒出大碗,備用。呵呵,我們家的雞蛋太小啦,我加了四個,這是我們家養的母雞初下的蛋,特小
4 加入雞蛋攪拌均勻。加入少許鹽
5 再把蛋液倒入蒸魚的盤中,蒸5分鐘即可
6 撒上些蔥花,油就完成啦