簡介

這款黑椒牛排比較法式，法式牛排比較注重醬汁的調配，再一個是精美的食材，感官上就是色香味俱全就對(^o^)。配上紅酒擺桌就是浪漫的燭光晚餐。520乾杯

原料

帶骨牛排4根, 黑胡椒5g, 黑椒汁30, 生抽25g, 鹽少量, 蘆筍2支, 西蘭花1朵

步驟

1 準備好所用材料

2 將牛排自然解凍後吸干表面水分，加入黑椒汁、生抽等調料抹勻腌15分鐘。

3 烤箱，提前上下火240度預熱好，牛排放入烤盤中層烤網，開啟加壓模式，烘烤5-6分鐘。

4 搭配紅酒，小酌一杯。

5 成品圖

小技巧

1、 準備好所用的材料。 2、 將牛排自然解凍後吸干表面水分，加入黑椒汁、生抽等調料抹勻腌15分鐘。 3、烤箱，提前上下火240度預熱好，牛排放入烤盤，放入烤箱中層烤網，開啟加壓模式，烘烤5-6分鐘。 小貼士 1、 壓力烤箱微壓環境且良好的密封性，高溫迅速鎖住水分，牛排口感香嫩，可根據各自喜好焦嫩，適當調節烘烤的溫度時間。