菜花的吃法有干鍋的、番茄炒的、芝士?h的、肉片炒的……今天試試培根炒的。培根用的是帶走淡淡煙燻味道的，再用鍋子煎一煎，帶點兒焦香味兒。
培根1條, 花菜200g, 香蔥1根, 鹽1g, 白砂糖1g, 香油少許, 食用油適量
1 菜花也叫花菜，掰成一小朵一小朵的。
2 燒一鍋開水，菜花汆水後撈出備用。
3 培根一條切成1CM寬窄的條。
4 香蔥切成小蔥花備用。
5 鍋里放油（如果培根比較肥，也可以不放油）加熱，把培根放入鍋內。
6 將培根煸炒出香味兒。
7 將蔥花放入稍微煸炒幾下。
8 倒入汆過水的菜花翻炒幾下。
9 加入白砂糖、鹽、香油翻炒均勻。
10 裝盤即可。
11 拍個成品圖。
12 再來一張。