魷魚適量, 綠豆芽適量, 蔥適量, 姜適量, 油適量, 鹽適量, 生抽適量
1 魷魚去內臟、眼睛、嘴巴，洗凈，我喜歡去紅色的外皮，呵呵，瀝干，切圈圈。姜切片。
2 自己發的綠豆芽哦，洗凈，瀝干，備用，蔥切花。
3 煮開一鍋水，加少許鹽，放入綠豆芽灼熟，盛出瀝干。
4 另燒一鍋水，待開後放入薑片及魷魚圈，灼熟，瀝干，盛出放於綠豆芽上，放好後，再瀝干水。
5 擺好盤，灑入蔥花。淋上適量的生抽。
6 熱鍋，熱油，待油有些想冒煙時，直接潑在魷魚上即可。
7 茲茲的聲音，聽見沒有，嘿嘿，香味出跟著散發出來，嗯，好香啊。