原料

百合干10克, 蓮子10克, 銀耳10克, 綠豆30克

步驟

1 綠豆揀去雜質，用水沖洗乾淨。

2 百合?蓮子用水洗凈，備用。

3 銀耳放碗中用水泡發。

4 摘去根蒂，用手撕成小塊。

5 洗凈的綠豆?百合和蓮子放入豆漿機。

6 加水到1000ml的位置。

7 接通電源，選擇「干豆豆漿」按「啟動」按鈕。

8 20分鐘左右聽見豆漿機「吱吱」的響聲，盛出即可享用

小技巧

1綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。 2百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中等功效； 3蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。 4銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。