原料

烏欖適量, 鹽適量

步驟

1 烏欖，挑選肉厚，飽滿的

2 用清水洗

3 洗乾淨撈起

4 煮一鍋水，水快滾的時候，把烏欖放入水中

5 關火，用鍋鏟翻一翻烏欖

6 把烏欖撈起來

7 找一個要用來裝烏欖的瓷器，放鹽，煮一鍋開水倒進來

8 等鹽水涼了後，把烏欖放入

9 蓋上蓋子

10 第二天就可以吃了

11 撈起

12 用來送稀飯

13 吃完，欖核不要扔

14 欖核洗乾淨累計起來

15 敲出裡面的欖核仁，很香的哦