茭白2根, 豬肉100g, 蔥末少許, 薑末少許, 蒜末少許, 紅椒適量, 黃椒適量, 食用油適量, 生抽少許, 鹽少許
1 原材料
2 鍋熱後讓如適量食用油，將肉片放入鍋中，炒至顏色發白
3 倒入蔥姜蒜及少許生抽翻炒
4 將茭白及紅黃彩椒放入鍋中，翻炒至熟即可
5 關火，裝盤