原料

黃油55克, 低筋粉100克, 糖粉40克, 蛋黃1個

步驟

1 將黃油切成小塊室溫軟化打發

2 分次加入過篩的糖粉打至松發變白

3 分次加入蛋黃，攪拌均勻

4 加入蛋黃液，打至均勻。

5 篩入低精麵粉，攪拌均勻。

6 揉成麵糰，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘。

7 把麵糰擀成均勻的薄片.用卡通模型壓出輪廓和卡通圖案。

8 做好以後整齊排放在烤盤上，放入烤箱約約10分鐘左右

9 做好了的卡通餅乾，顏色不是很好看哈。