雞翅中10隻, 生抽2匙, 料酒2匙, 薑片5片, 蔥段5段, 百事可樂1小瓶, 鹽適量, 老抽少許
1 翅中洗凈，瀝干水份；然後加入鹽、生抽、料酒腌制30分鐘。
2 鍋內少許油，把翅中煎制兩面金黃色。
3 然後加入薑片、蔥段，翻炒出香味。
4 倒入可樂，以淹沒翅中為好；加入少許老抽、鹽調味，根據個人口味添加。（不喜歡甜味大的，可樂可倒入一多半。）
5 大火燒開，轉小火，燉約20分鐘。
6 將汁收到濃稠。
7 嗯嗯，味道很好。