雙色玫瑰花的做法

原料

紫薯南瓜,麵粉適量, 安琪乾酵母,糖適量

步驟

1 紫薯蒸熟打成泥。

2 把蒸熟的紫薯和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。

3 南瓜蒸熟

4 南瓜和麵粉攪拌均勻揉面

5 把蒸熟的南瓜和麵粉揉成光滑,發自1.5倍大小。

6 發酵好的麵粉排氣,擀成餃子皮大小。細節圖沒拍了,一人拍照不太方便。做好的玫瑰花過十分鐘在上鍋蒸。我是直接放盤子裡蒸的,盤底涮上色拉油,冷水上鍋蒸十分鐘。

7 蒸完的成品

8 成品

9 多於的面做了些刀切


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