原料

青菜100g, 熟牛肉適量, 水麵條200g, 木耳適量, 蔥姜適量, 香菜適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 味精適量, 生抽適量, 辣椒醬適量, 香油適量

步驟

1 青菜、香菜洗凈切段，木耳、牛肉切片備用。

2 熱鍋冷油，蔥、姜、辣椒醬爆香

3 下牛肉略炒，烹適量生抽炒香

4 青菜炒軟加適量清水或高湯燒開下胡椒粉，淋香油出鍋。

5 另起一鍋煮好麵條撈碗里，澆上燒好的牛肉。撒上香菜，開吃羅。