菜板上DIY水果蛋糕——詳解的做法

原料

淡奶油400G, 水果適量

步驟

1 1準備淡奶油什麼牌子就不說了(不做廣告),自己看看就知道了;

2 2打的時候注意溫度,準備雙層盆,下面一層放冰,這樣容易打發;

3 3淡奶油適量;

4 4手動打2分鐘左右樣子,還是很稀的;

5 5加入朗姆酒,可以讓奶油不那麼油膩,多加可以有朗姆酒的味道,淡淡的;

6 胚子是買的,我現在的水平製作胚子還不行,缺少設備和原材料;

7 切邊,去掉胚子的硬邊;

8 中間剖開做夾心

9 加黃桃醬(開封菜用的,呵呵);

10 儘量在中間塗

11 塗好後在蓋上

12 塗抹奶油;

13 裱花袋初裝飾一下;

14 剩下的就自己創意了,怎麼好玩怎麼來吧,喜歡什麼放什麼吧

15 修飾細節,效果還是不錯的,完成

小技巧

提示一下,第一次做要構思好,最好準備慕司叉和牙籤,碼放水果有幫助。總用時2小時多。按步驟來你也可以!新浪@天天啥都干


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