原料

水發銀耳一朵, 川貝30粒左右, 雪梨1個, 冰糖適量

步驟

1 用清水泡發川貝十分鐘左右，泡川貝的水微苦，不能要。

2 銀耳去黃色的根蒂後撕成小朵洗凈。

3 雪梨洗凈，切成兩厘米左右的小塊。（雪梨全身都是寶，梨皮梨核不要扔了）

4 把雪梨、川貝、銀耳、冰糖放入電壓力鍋內，加入沒過材料的清水。

5 接通電源，高壓二十分鐘，電壓力鍋結束工作泄壓後即可食用。