原料

土豆適量, 柿子椒適量, 鹽適量, 生抽適量, 大蒜適量, 大料適量

步驟

1 先來看看我們要用的是土豆

2 柿子椒

3 土豆、柿子椒、大蒜

4 土豆去皮切片

5 放進水中小泡一下

6 柿子椒洗凈掰成小塊

7 大小跟土豆片相配就行

8 蒜去皮切末

9 鍋中加油放大料爆香

10 加少許蒜末爆香

11 下土豆片

12 加適量生抽翻炒兩下

13 再放柿子椒進去

14 同時翻炒，加點鹽調味

15 出鍋前加入剩餘蒜末

16 出鍋裝盤就等您吃了