原料

鐵棍山藥1根, 藍莓果醬適量

步驟

1 山藥去皮切斷

2 鍋內水開後放入山藥段，這樣山藥口感更好

3 將蒸好的山藥放在保鮮袋中

4 用擀麵杖將山藥擀成山藥泥，鐵棍山藥比較干，所以裡面可以稍加一點牛奶或者水，喜歡吃甜的朋友也可以放點白糖或者蜂蜜

5 在保鮮袋一角裝上裱花嘴，將山藥泥擠在容器中，上面淋上藍莓果醬

6 這個山藥泥有點干，所以擠出來的形狀不太好看，味道是很好滴