蘿蔔皮100克, 生抽適量, 糖適量, 醋適量, 雞精適量
1 做菜時切下來的蘿蔔皮。
2 將蘿蔔皮切成條狀，便於入味。
3 碗中倒入生抽，醋，糖，鹽和雞精兌成腌料汁。
4 保鮮盒中放入蘿蔔條，倒入腌料汁。
5 拌勻蓋上蓋子，放入冰箱裡腌制2小時就可以食用了。
6 脆。
1、蘿蔔皮要切得稍微厚點，口感會更爽脆。
2、根據腌制量，按照生抽 、醋、 糖 ，基本一比一比一的比例兌成腌料汁。
3、本人喜歡吃辣，所以放了點剁椒，也可以不放。