烤麩適量, 香菇適量, 生抽適量, 老抽適量, 糖適量, 蚝油適量, 鹽和雞精適量, 五香粉適量
1 準備原料
2 烤麩切塊焯水空盡水分備用
3 生抽兩大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺在加鹽和雞精適量調成碗汁
4 熱鍋涼油煸香一小勺五香粉
5 倒入烤麩翻炒
6 加入碗汁。
7 加入泡好的香菇和香菇水 煮到湯汁收盡即可
提示：1、烤麩焯水之後水分最後擠乾淨便於後期燒制
2、香菇水不要到了 燒制很提味
3、此菜碗汁兌好省事簡單，喜歡的朋友可以加適量蔥提味，