雙色烤飯糰的做法

原料

大米適量, 白醋適量, 食用鹼適量, 糖適量, 白醋適量, 鹽適量

步驟

1 用紫薯浸泡出汁水,紫薯水為紫色,加白醋變成粉紅,加鹼變成綠色。 浸泡大米過夜,第二天連蔬菜汁一起蒸成米飯。

2 用彩色菜汁蒸出的米飯顏色很漂亮,又有營養哦!

3 待米飯溫熱後,加一點醋,一點糖,一點鹽,拌勻調味(喜歡吃淡一點的話,也可以什麼都不加) 用三角形模具,先壓入一層紅米,再壓入綠米,做成雙色飯糰(如果加入肉鬆之類的餡料會更美味哦)。 上煎鍋用小火煎,每面煎成焦黃即可。

4 用海苔做出表情,飯糰變得更可愛了,寶寶看了胃口大開哦!


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