原料

黑豆適量, 醋適量

步驟

1 黑豆提前泡發並洗凈。

2 將黑豆煮熟盛出晾涼。

3 選用玻璃材質的密封罐兒倒入黑豆，倒入醋沒過黑豆即可。

4 蓋好蓋子放入冰箱保存，2--3天即可食用。

小技巧

1 一次性多做一些存入冰箱，每天吃上一小碟，起到補腎益腎作用。

2 選用糧食釀造的醋浸泡。