簡介
黃瓜的營養及保健功能：味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
原料
1，新鮮黃瓜3-4根（2個人的量，大概500ml吧），2，蜂蜜少許（也可不用，根據個人口味）
步驟
1、先將黃瓜洗凈去皮 2、將黃瓜放進榨汁機鮮榨 3、根據個人口味加入蜂蜜攪拌，新鮮的黃瓜汁就做好了
小技巧
1、剩下的黃瓜渣可以用蜂蜜調製麵包醬，也可以用來製作面膜哦，材料可是一點都不浪費。 2、炎炎夏日，早上起床口乾舌燥的，洗漱完畢，先飲上一杯新鮮黃瓜汁，既可以解渴，還可以清腸，排毒養顏。 3、製作簡單，材料都可以買到，價格也實惠。
