原料

杏鮑菇200克, 荷蘭豆100克, 鹽適量, 雞精適量

步驟

1 杏鮑菇洗乾淨切片

2 荷蘭豆剝去筋絲

3 鍋燒熱水

4 到入荷蘭豆綽熟

5 放入清水過一下

6 瀝干水分備用

7 熱鍋入油,放入蒜杏鮑菇

8 翻炒三分鐘

9 在放入荷蘭豆,加一勺鹽

10 翻炒幾下,在放入半勺雞精炒均勻即可