原料

低筋麵粉160克, 黃油100克, 白糖50克, 牛奶30克, 雞蛋一個

步驟

1 準備材料

2 黃油軟化後，加入糖粉

3 打發成絮狀

4 分次加入蛋液，繼續打發至完全融合

5 加入牛奶拌勻,

6 加入過篩的麵粉

7 拌勻，揉成麵糰 放入冰箱冷藏30分鐘

8 把麵糰在案板上擀開

9 用模具一個個的刻出來

10 次擺放在油紙上,烤箱提前預熱,175度放入中層，上下火烤18分鐘左右 等餅乾均勻上色了即可以出爐