香蕉2條, 黃油適量, 白砂糖適量
1 準備好香蕉、白糖、黃油。
2 香蕉去皮備用。
3 平底鍋擦乾，倒入黃油和白糖煮溶化。
4 倒入香蕉煎制。
5 一面煎焦黃後煎另一面。
6 兩面都煎好後轉墊了錫紙的烤盤，香蕉上撒一層白糖。烤箱提前預熱，180度烤5分鐘翻面再撒白糖烤8分鐘即可。
香蕉要選成熟度適中的，太熟過頭和太生的都不適合。
家有朗姆酒的可以在煎好的時候噴一點提味，如果小孩吃就不適合放酒了。