原料

麵粉適量, 蔥適量, 火腿腸適量, 香菜適量, 生菜適量, 鹽適量, 老乾媽辣醬適量

步驟

1 先把麵粉調成糊。加鹽適量。

2 把鍋燒熱，用刷子刷一層油，倒麵糊。做的時候要小火。然後把蛋打在麵餅上，攪散。等蛋快熟的時候翻一面。

3 刷醬，放上你準備好的配料就OK了

4 出鍋了。

小技巧

最好用平鍋，家裡沒有就用炒鍋將就了。很享受做個過程。