普通麵粉適量, 西蘭花一小朵, 油適量, 鹽適量
1 西蘭花一朵，洗凈，剪下前端的小花，杆子不要。
2 加少許鹽，拌勻。
3 倒入麵粉。
4 加水攪拌均勻，成稀糊狀，厚薄根據個人喜好而定，我這麵糊調得較稀，煎出來的餅會軟一些，以免刺激寶寶喉嚨。
5 熱鍋加點油，轉動鍋，使油塗抹均勻，倒入麵糊，兩面煎成透明即可。煎成金黃也會硬一些，不適合寶寶。
6 雞蛋腥發，不敢吃，配個純西紅柿湯，喝的時候，挑出蔥花。