現在好像一年四季都有鮮筍賣，那天在市場還看到，這季節叫夏筍了吧。我這根是朋友送的，好大，分了幾次才吃完。簡簡單單來個鮮筍炒黃瓜，好吃。
鮮筍，黃瓜1根，鹽適量，豆豉適量，辣椒適量，生抽適量，雞精適量
1.將鮮筍剝好切塊汆水，去掉其含的草酸，才不會澀。 2.筍和黃瓜都切片。 3.好像太簡單了，炒熟就行了，過程就偷懶一下，呵呵！