原料

羊肉適量, 鹽適量, 大蔥適量, 姜適量, 燉肉料適量, 辣椒適量, 花椒適量

步驟

1 大蔥香菜切末

2 吃多少拿多少肉和湯放另外一個鍋裡面煮開，放入大蔥末煮1會

3 撒入香菜末就可以吃了，下飯可以，煮點麵條放裡面吃也特別的香啊

4 羊肉泡水裡面泡半天泡出來血水

5 羊肉洗乾淨切塊

6 準備大蔥切斷，姜切片，鹽，燉肉料，辣椒，花椒

7 羊肉冷水下鍋

8 煮開撇去沫子

9 放入大蔥段，薑片，鹽，燉肉料，辣椒，花椒

10 大火燒開，小火開始燉2小時

11 燉了2小時後的樣子，嘗下味道淡了在加鹽。1大鍋可以開吃啦，吃時加點蔥花和香菜，那個美啊，煮麵直接澆點面上面就可以吃了