燒雞公火鍋的做法

原料

雞半隻, 金針菇適量, 蔥適量, 燒雞公調料包適量

步驟

1 雞半隻洗凈剁成塊。

2 燒雞公調料包一袋。(配料成分:調料包:植物油、豆瓣、辣椒、老薑、味精、食鹽、花椒、酵母抽取物、洋蔥、豆豉、雞油、葡萄糖、食用醋、醬油、食用辛料、食用香料。伴侶包:澱粉、食鹽、食鹽香料。)

3 蔥洗凈切段,金針菇洗凈。

4 雞肉用開水焯半分鐘撈出去除血水。

5 鍋里燒開半鍋水。

6 水沸騰後加入燒雞公調料包和伴侶包和適量調和油,攪拌均勻燒開。

7 加入雞塊,燒開,用中火燒制一段時間入味。

8 雞肉入味後加入金針菇和蔥段,煮熟。

9 金針菇熟後,邊煮邊吃即可。(也可繼續加配菜哦,這個湯底很不錯)


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