原料

蕎麥麵200g, 胡蘿蔔適量, 洋蔥適量, 韓國辣醬適量, 鹽適量, 糖適量

步驟

1 洋蔥胡蘿蔔切末。

2 鍋中適量油，倒入翻炒。

3 加入一勺韓國辣醬，半碗水，大火燉煮。

4 加入一勺糖，少量的鹽調味，煮至湯汁濃稠。

5 將蕎麥麵過沸水撈出再過冰水。

6 吃時攪拌均勻即可。