豬蹄根據人數, 老薑半個, 大蒜一個大的, 火鍋佐料一包, 豆瓣醬一勺, 花椒一把, 干辣椒一小把
1 鍋燒乾放油，多放點。
2 油開了就放入姜，大蒜，花椒。
3 在把姜蒜炒香了就加入火鍋佐料。
4 在把火鍋佐料翻炒了就加入豆瓣醬。
5 在都炒出味了就加入豬蹄...（豬蹄開始要用水灼哈哦）
6 在多炒炒豬蹄....
7 炒個十分鐘了就摻水煮。
8 然後加干辣椒，這個可以根據喜歡吃辣啦決定。
9 在煮個20分鐘就可以倒入電磁鍋，後面的素菜可以根據自己的喜好定。