紅棗蓮子銀耳湯的做法

原料

銀耳適量, 蓮子20個左右吧, 紅棗8個左右, 枸杞十幾粒, 冰糖適量

步驟

1 銀耳的量是自己想吃多少,就放多少,一般幾棵就好了,泡發下來還是很多的,我泡發的時間不到一個小時....

2 蓮子去芯,我買的是去芯的蓮子,但是裡面還有點,反正沒事,就弄乾凈了....

3 紅棗去核清洗一下....

4 順手拿了幾粒枸杞....

5 把泡發好的銀耳撕成小塊的,然後把所以準備好的東東都放進鍋里,我找的是電紫砂鍋,主要是方便,當然也可以是砂鍋,德看著點火,其實吧我覺得電飯煲也可以吧(是個鍋都成吧....),至於水的量就看準備的原料的量和自己想喝多少吧....最後放點冰糖,量呢還是看自己的口味....

小技巧

這個湯的各種量吧,我真的覺得是想咋放就咋放的....


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