無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法

原料

低筋麵粉110g, 雞蛋130g, 植物油30g, 白砂糖70g, 蜂蜜20g

步驟

1 準備好所有需要的材料

2 把全蛋用打蛋器快速打發至乳白色狀的麵糊

3 將麵粉分三次塞入麵糊中 攪拌均勻

4 然後加入植物油和蜂蜜 混合均勻

5 最後將麵糊擠入模具中 230℃ 3min 轉 200℃ 15min ps.原食譜中的溫度和我的有點不同 可能是因為烤箱不同的原因吧


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