原料

四條咯牙魚適量, 蔥，姜，蒜，辣椒適量, 鹽適量, 生抽適量, 老抽適量, 料酒適量

步驟

1 四條咯牙魚

2 把它們清洗乾淨

3 灑上少許麵粉，雞蛋

4 拌好待用

5 上平底鍋上炕

6 準備的左料

7 上鍋煮熟，十分鐘就差不多了

8 準備蒜苗，紅辣椒，大蒜

9 魚熟了，把蒜苗，紅辣椒，大蒜放進去

10 一盤咯牙魚出鍋了

11 紅燒咯牙魚上盤

小技巧

不管什麼樣的魚，都不能貪吃多啊